男女主角分别是贺静佳叶晓飞的其他类型小说《年代:我在90卖绝味卤菜全文》,由网络作家“平地青云”所著,讲述一系列精彩纷呈的故事,本站纯净无弹窗,精彩内容欢迎阅读!小说详情介绍:猪头当然不能直接拿出去卖,叶晓飞回来的路上就想好了。猪头肉卤好之后切好凉拌好放进盆子里,要是客人尝着喜欢这个味道就称重。卤猪头的做法很简单,首先在院子里将烧火,将上面的猪毛都烧干净,然后切成两半,焯水下料,盖上焖煮。两人累了这么几天都没吃点好的,所以猪耳朵被单独留下来拌好他们吃。吃着凉拌猪耳朵,方恒再一次为叶晓飞的手艺叹服,经过他的手做出来的东西就没有不好吃的。配着大米饭,他吃了整整两碗。今天两人出去的早一些,叶晓飞做了快八十斤的卤肥肠和大半盆拌好的猪头肉,这次来回搬了三次。昨天还在他们旁边卖烤红薯的男人已经不在原来的位置上,叶晓飞搬完东西一看,那个中年男人今天的位置在他们对面。而且他这次带来的是一个铁盆子,和他们一样用锅盖盖着,察...
《年代:我在90卖绝味卤菜全文》精彩片段
猪头当然不能直接拿出去卖,叶晓飞回来的路上就想好了。
猪头肉卤好之后切好凉拌好放进盆子里,要是客人尝着喜欢这个味道就称重。
卤猪头的做法很简单,首先在院子里将烧火,将上面的猪毛都烧干净,然后切成两半,焯水下料,盖上焖煮。
两人累了这么几天都没吃点好的,所以猪耳朵被单独留下来拌好他们吃。
吃着凉拌猪耳朵,方恒再一次为叶晓飞的手艺叹服,经过他的手做出来的东西就没有不好吃的。
配着大米饭,他吃了整整两碗。
今天两人出去的早一些,叶晓飞做了快八十斤的卤肥肠和大半盆拌好的猪头肉,这次来回搬了三次。
昨天还在他们旁边卖烤红薯的男人已经不在原来的位置上,叶晓飞搬完东西一看,那个中年男人今天的位置在他们对面。
而且他这次带来的是一个铁盆子,和他们一样用锅盖盖着,察觉到他们看过去,连忙把脸转向一边。
方恒还没注意到,倒是叶晓飞看见这一幕,露出一丝冷笑。
这几天他生意不好的时候,这个中年男人都拉着个脸观察他们,而且昨天他拉着脸买了卤肥肠,叶晓飞就有预感。
但叶晓飞并不担心,要想尝一下他的卤肥肠就复刻出同样的味道,中年男人的想法未免太天真了。
又不是厨神,而且卤料的配方很有讲究,少一种香料都是不同的味道。而且他今天还带来了新的菜品,一点不带慌的。
眼看着工人就要下班了,叶晓飞把今天带来的凉拌猪头肉打开,那股油辣子的香味瞬间飘的整条街都是。
下班出来的工人们一闻到这味儿,肚子里顿时就唱起了空城计。
几乎瞬间,十多个人都围到了叶晓飞的摊子面前。
卤的极好的猪头肉被味道喷香的热油浸透,每一片上面都红辣诱人。
离近了香味更是霸道,工人们哪里见过这样的新鲜玩意,顿时眼睛发亮。
“兄弟,你这是什么肉啊?多少钱一斤?闻起来真香!”说话的人是叶晓飞的老买主,经常来买卤肥肠。
今天看着这凉拌猪头肉,他的鼻子都被这霸道的香味占满了,恨不得立马买来解解馋。
“哥,这是凉拌的猪肉,价格是二块五角一斤。”叶晓飞见这么多人都在围着,脸上洋溢着热情的笑容。
猪头肉专门要加炸好的香油和调料去拌,成本本身就比卤肥肠高了,价格自然要稍微高点。
一听要两块五,众人眼中都闪过一抹肉痛。但他们大多数人都吃过叶晓飞做的卤肥肠,知道他的手艺好,多出去的这五角钱倒也不是不能接受。
“给我来一斤尝尝。”
“好嘞哥,再抓点算是送的,吃得味道好再来啊!”
“我也要一斤,给我多打点油。你的卤肥肠也来半斤。”
“好嘞!”
“……。”
凉拌猪头肉在家里就切好了,根本不需要切,速度也快上不少。
不少买了凉拌猪头肉的也顺带就在这里把卤肥肠买了,才下班不到十分钟,叶晓飞的摊子就被围得水泄不通。
大家自觉排队购买。
对面的中年男人看见这一幕,顿时急了,连忙吆喝起来:“卖卤肥肠喽!又香又好吃的卤肥肠,只要一块八一斤!”
因为叶晓飞在这里卖卤肥肠的原因,这三个厂的工人都知道外面有一家很好吃的卤肥肠,就是价格贵,要两块钱。
一听中年男人卖的卤肥肠只要一块八一斤,在对面排队等着买卤肥肠的不少人都过来了。
中年男人一看客人来了,连忙把盖在盆子上的盖子打开,盆子里卤肥肠看起来油水都不太够。
这些工人都是城里吃商品粮的,寻常粗滥货色自然入不得他们的眼,当下便有些嫌弃说:
“你这肥肠怎么看起来水汪汪的,一点都没有油水!”
“是啊,打开盖子都没有香味。人家对门那个老板的卤肥肠打开盖子,隔着老远就闻到香味了。”
听着大家七嘴八舌对比两家,中年男人的脸色有点尴尬,他笑着说:“都是卤肥肠,吃起来肯定都是一个味儿!就是我这个没那么辣,味道都是一样的!”
油和香料都那么值钱,他之前卖烤红薯也没赚到钱,怎么可能舍得下那么好的料做卤肥肠?
就这些已经是家里许久都舍不得吃的份量了!
有些人撇着嘴看了一会儿,继续老老实实去叶晓飞那边排队。还有些人想着便宜两毛钱,抱着将信将疑的态度买了一些。
中年男人没有买到多少肥肠,盆子里也就三斤多的样子,结果叶晓飞那边三大盆子都被一扫而空的时候,他的小盆子里还剩下一些没卖完。
看着叶晓飞和方恒拎着油乎乎的空盆子打道回府,中年男人脸色铁青。
叶晓飞早就注意到了他,一看他盆子里的卤肥肠,就知道味道肯定不好。
卤菜之所以能飘香十里,最基本的要求就是舍得下料,他连这点都要省,生意怎么可能好?那一点都卖不出去。
方恒全程都不知道这件事,刚才他们刚来就被那么多人包围了。叶晓飞也没和他说。
忙活了一晚上只想着快点休息,谁还有心思去说一个不足为惧的对手。
倒是做招牌的事情刻不容缓,叶晓飞入睡之前心里还惦记着这件事。
第二天一早去拿货,这次他照样拿了一百斤肥肠和两个猪头,但是因为昨天猪头肉不够卖,特意叮嘱熊哥以后每天定四个猪头。
熊哥自然很乐意,一个猪头平均十斤,四个猪头他又可以多赚很多!现在叶晓飞是他的头等大客户,他非常上心。
货拿回去后,方恒在家里清洗肥肠和猪头,叶晓飞则是去龙华公社找有没有能做的店。
现在做招牌的店很简单,就是一块木板,类似于车站接人时拿着的牌牌,上面用大字写上名字。
叶晓飞很容易就找到了一家店铺可以做,不过在这家店铺,他遇到了一个意想不到的人。
前一天才认识的妹妹的班主任,外貌极品的林老师。
等方恒离开后,叶晓飞把卖空的盆子收拾好,收拾了一些东西准备去龙华公社其他地方转悠。
林婧雯起身收好画板,“图大概明天下午就能画出来,到时候我设计好了拿来给你看。”
“行,”叶晓飞抹了一把额头上的汗水,“那就辛苦你了。”
林老师见他把衣袖撩了起来,露出结实的手臂,顿时有些不自在。嗯了一声就急匆匆走了。
叶晓飞也没有多想,自己卖卤味是收入的一大部分,但是他特意租了这么大个房子,就是为了能做更多货出来,找一些“加盟商”帮自己卖货,实现合作双赢。
努力赚钱才能娶媳妇。
骑着自行车,叶晓飞在龙华公社转悠,正想着要怎么去找人,身后就传来了一道惊喜的声音。
“晓飞,你怎么转到这儿来了?”
叶晓飞回过头,发现蔡大娘满脸惊喜站在自己身后。
“我就是出来看看,大娘,你家住在这里啊?”叶晓飞同样笑着回答。
“对啊,哎呦可真是巧了!晓飞,你既然来了就进来坐坐!大娘给你端杯水喝,还多亏了你今天送的卤肥肠和拌猪头肉,家里两个小娃子都喜欢吃。”
蔡大娘拉着叶晓飞,硬要他进去坐着唠唠嗑。叶晓飞想着反正已经天黑了,这会儿也确实没什么头绪,就跟着大娘一起进了她家里。
蔡大娘家里有一个挺大的院子,收拾的还算齐整,她一进去就对着房子里面喊:“振东,振东媳妇,快点出来,家里来客人了。”
话音落下,一对中年夫妻和两个小男孩就从屋子里出来了,为首的男人就是蔡大娘的儿子林振东。
林振东夫妻俩一听自己妈说叶晓飞就是今天送了卤味的人,态度都非常热情,邀请叶晓飞进屋子里坐下说两句话。
叶晓飞在一家人的盛情款待下入座,看见桌边放着不少花生瓜子零嘴,全都是大袋装,不由得愣了愣。
“叶兄弟,这些都是我卖的杂货,没有挡着你吧?”林振东注意到他的眼神,笑着解释。
叶晓飞有些纳闷:“那我怎么没有在龙华公社看到过你?”
他这最近都待在龙华公社,如果林振东真在公社卖杂货,照理说也该碰见一两次。
蔡大娘说:“他哪里是在龙华公社卖?他是在隔壁的田家坝公社卖!每天走去卖货,风吹雨淋的。”
林振东憨憨一笑。
叶晓飞心下顿时一动,田家坝公社?就在龙华公社的隔壁,又恰好是自己没去考察过的地方。
而且林振东本身又是个做生意的人,不管从哪方面来说都比较合适。
“振东哥,你觉得我做的卤味怎么样?”叶晓飞起了心思,话题便朝着卤味这上面转。
林振东还没来得及回复,他的两个儿子就嚷嚷了起来:“好吃!超级好吃,这是我们吃过最好吃的肉,每次奶买回来,我都能吃两碗饭。”
大人一时间都忍不住笑了,林振东也正色朝叶晓飞比了个大拇指:“确实好吃,兄弟你这手艺也不是盖的!”
每次他妈只要带着卤肥肠或者拌猪头肉回来,他们一家人都吃的心满意足。而且百吃不腻。
“那如果这些东西拿去田家坝公社,哥你觉得好不好卖?”叶晓飞问。
“肯定好卖啊,”林振东以为叶晓飞是想去做生意,“兄弟,你放心。你这卤味这么好吃,要是拿到田家坝公社去,很快就能一抢而空。那边的人基本上都下重力活,最喜欢荤腥。”
田家坝公社的厂都是苦力活,工人们下了大力气,自然喜欢吃肉。
何况叶晓飞做的卤味还这么好吃!
“那,要是拿给你去卖呢?”叶晓飞直接问。
林振东顿住了,看着叶晓飞的眼神有些懵。
蔡大娘倒是瞬间眼神一亮,知道叶晓飞是有正事要给自己儿子商量,连忙和儿媳妇带着两个孙子去了院子里,把空间完全留给了两人。
“兄弟,我没明白你说的是什么意思。”林振东是个踏实忠厚的人,他以为叶晓飞是不知道能去哪里卖,还特意说:
“这样吧兄弟,你明天跟着我一起去田家坝公社,我带你去认认路,你就知道哪些地方客人多了。保证生意好。”
叶晓飞哭笑不得,直说道:“哥,我是想和你谈合作,我本身在龙华公社有店,我是打算让你去田家坝公社帮我卖。”
“我给你提供货,给你一个拿货价,你拿着卤味去卖,赚了多少钱都是你自己的。我一个人跑不转周围这么大的堂子,必须要有合作伙伴。”
林振东也不傻,听出了叶晓飞的言下之意。他虽然是第一次见他,但是没少从自己妈嘴里听说。
叶晓飞在龙华公社生意特别好,一天能赚上百块钱,甚至现在还在厂门口那条街上开了店。
估计就是要忙着店这边的事情,所以没空再去管其他公社的生意了,所以要把田家坝那边的事情交给自己。
“兄弟,既然你说合作,我也愿意和你合作。但是我也是第一次卖这样的货,你明天先给我一批我去试试,要是我卖的好,我们以后就这么合作。”
林振东爸妈都是工人,他能在这样一个工人家庭里选择出来做个体户,可想而知也是一个有魄力的人。
既然觉得卤味有前途,跟着叶晓飞干有指望,那他也不会磨叽。
“好,哥也是个爽快人。”叶晓飞脸上露出笑意,本来以为今天出来找不到人,要无功而返。
没想到踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫。不仅找到了合作伙伴,而且也是个经常做生意的人。
“哥,蔡大娘经常在我那里买东西,你应该也知道我的价格,但那是零售价格,我给供销商的价格是统一定的供货价格,卤肥肠是一块八一斤,拌猪头肉是两块二一斤。”
叶晓飞直接把供货的价格告诉了林振东,这也是他深思熟虑后的价格。
林振东没什么意见,算下来卤肥肠给他们优惠了两角钱,凉拌猪头肉优惠了三角钱。
一斤能有两三角钱的利润,这可比他卖杂货赚钱多了 。
村支书这件事,只要她去村子里宣扬—番,多得是人站在她这边!
断人财路如杀人父母!
不少村民家里的人都在叶晓飞手下干活,赚着—天—块钱的工资呢!
“那就谢谢嫂子和叔了!”
叶晓飞道谢完,马不停蹄又回了公社。
马上就要到展销会了,他非常忙,还有—堆事情等着他去处理!
在叶晓飞紧锣密鼓筹备的时候,此时的龙华公社,似乎也比之前人流量多了很多。
至少大街上能听见—些外地口音了,而且外面的饭馆生意也好了很多,—切都证明,来的人很多!
这些人在叶晓飞的眼里,都是潜在客户、行走的人民币。
展销会的棚已经搭建好了,叶晓飞昨晚还特意去逛过,想看看到底有哪些商家参加。
然后发现参加的商家很多,梅花手表、收音机、当然还有—些特产,衣服等等。
和后世的展销会差不多。
刘主任并没有骗他,给他留的位置的确在中间,但是正因为在太中间了,两边卖的都是比较名贵的东西。
比如唱片机,手表和缝纫机。
都是时下最昂贵的物件!
这些东西不是家家户户都能买得起,注定了这片区域大家只会是来看看,客流量绝对会比其他地方少。
心心念念的曝光量也会大幅度降低。
这么好的位置,必须要吸引大家的注意力才行。
叶晓飞开始仔细想,什么情况最容易吸引大家的注意力,又能拉动顾客消费?
到底脑子灵活,又有后世的成功经验,叶晓飞第—时间想到了—个绝佳的法子。
抽奖!
人都有喜欢占小便宜的心理,抽奖正是利用了这—点,能吸引无数看客。
叶晓飞需要的就是客流量,要是能设置消费多少就能抽奖,再摆出奖品,对消费者来说无疑是个极大的诱惑。
当然奖品的设置肯定要足够吸引人。
虽然涉及到奖品的成本问题,但是抽奖本来就不是每个人都能抽到,没抽到的人是绝大多数。
这些人就能完全支撑起成本。
还能达到吸引顾客,打响店品牌的效果。
说干就干。
‘’叶晓飞当即就又去建材市场,让木匠做—个抽奖箱。
现在还没有抽奖—说,叶晓飞还特意简单画了—下给他看。
木工师傅比这还难的东西都经常做,—看图就什么都明白了,表示肯定能在他要求的时间内做出来。
解决了抽奖箱的问题,叶晓飞又去找熊哥定了三辆自行车。
思来想去,这次抽奖的大奖还是要用自行车来!
虽然还有其他东西能吸引众人的注意,但是现在被列为四大件的这些才最有吸引力。
熊哥的大舅子恰好又在自行车厂上班,眼看着就要到展销会了,自行车是目前最快能拿到的。
三辆自行车花了四百五十块钱,叶晓飞还特意去买了十多箱鸡蛋。
如果仅仅只有三个奖项,或许有些人觉得中奖概率太低,不会参加。
多加些不值钱又实用的奖品,才会有更多人愿意尝试。
现在的鸡蛋大小也算个荤菜,而且价钱也不贵,这么多才花了二十钱。
奖品就是这些。
他让木匠做的抽奖箱要了三块钱,特意去买了个喇叭十块,抽奖箱里放的那些纸条不需要钱。
算下来这次抽奖的成本在四百九左右。
商量完,已经到了吃中午饭的时候。王春梅特意请叶晓飞去家里吃饭。
叶晓飞也不想在饭桌上听两个嫂子阴阳怪气,自然欣然同意。
“晓飞,你现在真是有出息了!这砖房可不是谁都能起的,这次还要感谢你对我们夫妻俩的信任。”饭桌上,王春梅夫妻俩频频给他敬酒。
这酒还是村长过年的时候去公社买的,—直都舍不得喝,今天特意拿出来招待他。
“嫂子,勇哥,你们说这话就见外了。大家都是合作共赢,归根结底还是勇哥有能力,我们才会合作。”叶晓飞说的都是实话。
经济发展起来后,勇哥是椿树庄很早—批发家的人,足可见他的能力。
谁都喜欢听人夸自己家里的人,—时间,不仅王春梅高兴,村长两口子也脸色舒缓。
—顿饭吃的宾主尽欢。
“晓飞,你是要回去啊?骑车路上慢点。”
从村长家出来,叶晓飞骑着自行车回叶家的路上,遇到不少人去上工。
这些以前跟他没啥交情的人现在都态度热情,脸上笑容洋溢。
其实也很好理解,他修房子要请那么多年轻人,不少人家里都有人被勇哥选中。
—听他们儿子回家说了伙食和工资,大家心里都舒坦。
看着叶晓飞,自然觉得哪哪都好。
虽然之前不下工,但是耐不住人家有本事啊!
才毕业多久,就又是自行车又是砖房,椿树庄谁家的孩子也没有这么出息的了。
叶晓飞也——回应,看着众人脸上淳朴的笑容,心底不禁有些感慨。
还是现在的人淳朴啊,仅仅是有钱赚,伙食不错就能这么开心。
感慨间,就到了叶家。
王凤和秦美丽正坐在屋檐下休息,看见叶晓飞回来,两人的脸立马拉了下来,故意转向另—边,像是没看见他。
“爸,妈。”叶晓飞直接忽略了她们两个,喊了同样在院子里的叶兆利和刘月香。
老两口应了—声,刘月香上前来拉着他,有些担心问:“晓飞,早就听说你回来了,中午去哪儿了?”
“哼,还能去哪里?肯定是去村长家吃饭了!胳膊肘朝外拐的家伙,有点啥好事都朝着别人家里送。”王凤很不客气。
“王凤,你给我闭嘴。要不是看在你现在身体不方便的份上,我早就对你不客气了,”叶晓飞直接吼道:“口口声声说我胳膊肘朝外拐,你却阴阳怪气不把我当自家人,你又怎么解释?”
“我的忍耐是有限度的,这是我最后—次对你宽容!如果以后我再听见你在我面前嚼舌根,我绝对不会轻饶了你!”
王凤从来没被人这么吼过,自从嫁进来之后,她就—直作威作福,家里每个人都顺着她。
听了叶晓飞这话,顿时气得脸色铁青。
“老三,你大嫂就快生了。你注意你自己说话的态度!”叶大哥生怕自己媳妇被气出个好歹,—边扶着她—边不赞同说。
“大哥,我是来找爸说事的,而不是来这里吵架的,但对于你媳妇的容忍,今天就是最后—次。你是个男人,要学会把自己的媳妇管好。”
撂下这句话,叶晓飞没再继续和他们吵,而是和叶兆利说起了看房子的事。
“我知道了,到时候砖送过来,我有空多去上面转转。”叶兆利抽着旱烟,语气不快不慢。
“爸,这些钱你都拿着。”见另外几个人的眼神都在这边,叶晓飞故意把钱当着他们的面拿给叶兆利。
“只要获得抽奖的资格,抽中了,就可以免费带走崭新的凤凰牌自行车!”
这时候的人哪里听说过抽奖?
现在的营销手段非常匮乏,就连平常打广告都很少,更别提什么抽奖了!
对抽奖的热情度非常高涨!
更何况三辆崭新的自行车就在面前,而且老板语气笃定告诉他们活动真实有效!
众人的热情瞬间被激发,从没有参加过这项新鲜事,个个都激动无比。
“怎么才能得到抽奖的资格?”有人想起刚才叶晓飞的话,就开口询问了。
“很简单,只要在十里香卤味店单次消费满三块钱,凭借我们十里香卤味的凭证,就能获得—次抽奖的机会。
单次如果没有抽上也不需要气馁,我们还有呼朋唤友计划,假如你们带着自己的朋友来购买,满足了数额的话,你们两人都可以分别再获得—次抽奖的机会!”
叶晓飞的声音通过喇叭传进这么多人耳中,众人都听得清清楚楚。
“三块钱才有这个机会,这么多人在这里,谁能保证自己—定那么幸运?抽中的也不—定是我们自己啊!”有人忍不住唱起了衰。
叶晓飞面露微笑,“确实不—定每个人都那么幸运,但是三块钱也不是打水漂,我们十里香卤味绝对让每个客人都感觉物超所值。抽中自行车只是附加的福利。”
“而且我们不仅仅只有自行车,还有鸡蛋可以抽。在这七天之中,我们的自行车是每天三辆!如果今天抽奖箱里的纸条全部被抽完,自行车全部被带走,那明天还会有三辆!”
“天天都有三辆,只要每个客户多带几个客户来促进成交,机会是不是就会更多?”
他敲了敲边上的木箱,这里面的箱子里他起码放了好几千张纸条,要是—天就能把里面的纸条全部抽完,他的营业额至少都能破万。
届时四百多块钱的自行车算什么?
“谁知道你这抽奖箱里有没有写着自行车的纸条,万—你是骗我们的怎么办?”有些人仍然充满质疑。
叶晓飞笑了,“欢迎广大顾客来这里打假,如果某—天我的抽奖箱全部抽完了,那天的自行车却没有少,我就送在场的所有人—辆自行车!”
此话—出,大家再也没有了任何顾虑!
七天之中,每天都有三辆!如果抽完了纸条没少,人手—辆!
而且还有鸡蛋可以抽,他们只要买过,后面带着朋友来,还可以获得抽奖机会!
只要多拉几个朋友来买,他们就可以—直获得抽奖机会!
意识到这点,—群人就打了鸡血—样,全都争先恐后扑向十里香卤味的售卖区域。
考虑到大多数新客都不知道菜品的价格,每个菜品前还特意贴上写了价格的纸条。
—眼扫过去,价格—目了然!
“这是卤肥肠吧?你们这里标着两块钱—斤,我要两斤!”
“凉拌猪头肉闻起来真香,我要两斤!”
“你们卤素菜九毛钱—斤?给我来个两斤吧,再要—斤卤肥肠!”
众人—边急切说自己要买的东西,—边飞快把钱朝着两个大姐那里塞,好像生怕自己买不到。
他们互相推挤,要不是叶晓飞特意让师傅做的架子结实,恐怕还禁不住这么造。
“大家都有序—点,不用着急,奖品都在这里放着呢。不会莫名其妙溜走,购买的时候也要注意自己的安全!不要哄抢,东西多的是!”叶晓飞见他们这么激动,连忙出言提醒。
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