第14章
盐铁官营的时代，盐可是非常昂贵的。
不消说只有官家才能吃得起的精盐，便是次等的青盐，粗盐，都价格不菲。
而相对接地气的盐膏，醋布才是大众的首选。
醋布是用芥菜或者白萝卜用醋跟少量的酱油或盐酱制而成，可以存放时间长，以有醋酸风味，且够咸而得名。
而盐膏就更次一等了，它基本上就是天然的尾矿盐，里面夹杂着大量的沙粒，矿物，杂质，所以吃起来口感除了咸之外还兼顾着酸涩甚至麻口，吃多了甚至会有中毒迹象。
当然，也没多少人舍得多吃，毕竟即便是盐膏也得八文钱一斤呢，碰上灾年，甚至能卖上十文。
不过肚子饿得咕咕叫的宋阳也没有那么多讲究了，盐膏便盐膏吧。
烧水，烫鸡，拔毛，宋阳也是做得一气呵成。
穿越前宋阳虽然也算是死宅，但却有一个大众化的爱好，那就是喜欢美食。
不仅喜欢吃，还喜欢亲手做，因此宋阳的厨艺还是非常不错的。
鉴于厨具跟调味品的单一，宋阳决定烤炽这只大约三斤重的山鸡。
因为用烤的话，碳火烟熏可以抵消一部份盐膏里的涩苦滋味。
很快，山鸡被宋阳处理了出来。
整只烤制是不现实的，那样做的烤鸡除了好看之外一无是处。
鸡翅，鸡腿，鸡胸，都被劈开了分别炙烤，甚至鸡肠，鸡珍都让宋阳剖洗干净串烤起来。
不多时，这个清贫的家里就升起来了阵阵香浓的烤鸡味道……
与此同时，李芸香也挑着一担子柴回到了林家。
她还没来得及歇上一口气，坐在屋檐下喝闷酒的林有财便已经骂了过来。
“贱人，让你砍点柴火怎么去这么久才回来？肯定又是猫在山上跟那小贱人一起偷懒了是吧？
李芸香累得直不起腰，气都喘不上来，面对丈夫的责骂，她只是小声的辩驳“我没有，我一直在砍柴，山下的柴火被砍光了，我走了很远才找到这些好烧的干柴……
“你还敢顶嘴？林有财抬手便丢过来了一只他的臭鞋子。
没打着。
李芸香低眉顺眼的捡起鞋子给他送了回去。
林有财却根本不识好歹，跳下屋檐光脚便踹了李芸香两脚，嘴里更是不停的骂。
“你个净吃不下蛋的草鸡，居然还学会顶嘴了？既然有力气顶嘴，今天晚上你的饭食减半……
天灾连年，大半个大周王朝都受到牵连。
在这个看天吃饭的年代，苍岭村也在受灾范围，去年秋下打回来的粟米与高粱不足往年的一半。
大家都过得很艰难，而林家却是比较独特。
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